主料:
排骨，
500g，
土豆，
一个，
红薯，
一小个
辅料:
料酒适量，
老抽适量，
干辣椒，
10颗，
大葱，
一颗土豆炖排骨的做法步骤
1.排骨切块 放入适量料酒 姜片 盐腌制10分钟
2.把准备好的土豆 红薯 大葱 干辣椒 姜切好备用
3.锅中倒入清水烧开放入腌制好的排骨 八角煮3至5分钟蒋排骨捞出沥干
4.锅内放适量油烧开将排骨放入锅中翻炒 放入适量料酒 2勺老抽调色 放入干辣椒 大葱一起翻炒后倒入适量水不要盖过排骨
5.烧开把准备好的土豆和红薯放进去一起炖
6.最后一步根据自己的口味放入适量的盐 放入大葱就可以了
小窍门&温馨提示
排骨最好淹够时间不然不够入味
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 排骨
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